はとや製菓では、青森県の素材にこだわったお菓子を製造しております。 無農薬無添加はもちろん、健康にいい素材を使って、美味しく仕上げています。 ご存知イソフラボン、 青森県産大豆はその含有量が２倍。 　 大豆には、イソフラボンと呼ばれている成分が含まれています。「天然の女性ホルモン」と呼ばれ、骨粗鬆症の予防・冷え性・便秘・更年期・動脈硬化に効果的です。また、環境ホルモンを体内に取り込まないようにするブロック効果もあると言われています。 　青森県産の大豆は、通常の大豆と比べて２倍のイソフラボンを含有しています。その大豆からできたおからを練り込んで作られたのが「おからカリン糖」です。（大豆は、無農薬・無添加・非遺伝子組替のものを使用しております。） 　おからを使っているので、食物繊維を摂ることもできます。 　 おいしく楽しめるだけではなく、健康にいいお菓子です。毎日のお茶うけにいかがでしょうか。 はとやのおからかりんとうは、おからが50%入り ブルーベリーを超えるポリフェノール含有量。 眼にとっても優しい。 　 青森県の冷涼な気候は、カシス（黒房すぐり）の生産に適しています。青森市の特産品の一つでもあります。甘酸っぱくて爽やかな風味が人気のカシスですが、カシスに含まれている「カシスポリフェノール」という成分をご存じでしょうか？ 　カシスポリフェノールは、眼視機能改善・眼精疲労軽減をもたらす目に優しい成分です。目に優しいくだものと言えば、ブルーベリーが有名ですが、カシスはブルーベリーをはるかにしのぐポリフェノール含有量を誇っています。 　カシスの強い赤色はアントシアニンからのもので、これも目にいいと言われているものです。 そして、カシスにはビタミンＣが豊富に含まれています。美しい肌の維持にはビタミンＣが欠かせないのは、みなさんご存じですよね。 　疲れた目と気持ちのやすらぎに、カシスのジャムが入った紅茶や、甘いパイなどはいかがですか？ 甘酸っぱさと爽やかさを楽しめる カシスティー（黒房すぐり茶）と、 おいしいボン・カシス 青森といえばりんご。 1日1個のリンゴは医者を遠ざける 　 青森県の名産といったらリンゴです。"1日1個のリンゴは医者を遠ざける"ということわざがあるぐらい、健康にいい果物です。 　ペクチンはリンゴに含まれる食物繊維で、体内の老廃物質や有害物質を外に出す性質を持っています。 　リンゴポリフェノールは悪玉菌を減少させてお通じを良くしたり、中性脂肪を減らすなど、縁の下の力持ちです。 　カリウムは過剰な塩分の排出に効果があり、リンゴ酸は疲労回復に役立ちます。 　リンゴの穏やかな甘さと食感は、どんな場面でも場を和ますことうけあい。お茶のお供に、ご贈答にと大活躍しています。 青森りんごの蜜漬をサクサクのパイで包んだラブリーパイ   Copyright c2005 HATOYA. All rights reserved